Tōkyō, jour 11. Une dernière curiosité saugrenue ? Viens, on visite Kappabashi-dori, rue plus connue sous le nom de Kitchen town, endroit où l’on va parler restaurant et cuisine, mais pas nourriture !
Le Japon, c’est le paradis de la bouffe. Souviens toi, là, là, ici, encore là, et aussi dans de futurs articles. On peut bien manger partout pour pas cher. Les rues sont bourrées d’échoppes. Et tous ces restaurants, où se fournissent-ils ? Bingo, sur Kappabashi-dori. Alors, encore un marché ?
Que nenni ! Sur Kappabashi-dori, on trouve de tout, dans quelques 170 magasins, chacun ayant sa spécialité. Mais pas de bouffe. Des équipements de cuisine. Des fours et des frigos, pour avoir froid ou chaud ; ou l’inverse. Des ustensiles. Des couverts. Des menus vierges. Des lanternes. Des panneaux et pancartes. Des enseignes. Des faux plats en vrai plastique. Des sushis en plastique ! Des tables. Des chaises. Des poêles. Des casseroles. Des récipients avec ou sans couvercle. Des boîtes à bento. Des bols. Des coussins. Des baguettes et autres souvenirs à ramener pour les autres ou juste pour toi. Des objets en bois brut, en bois vernis, en bois laqué ; ou en inox. Des chats. Les fameux chats qui font coucou !
Mais pas de bouffe. Dingue.
