Il est des fois où l’on est de passage tellement rapidement dans une ville qu’on n’a même pas le temps de faire un coucou à tous ceux à qui on voudrait claquer la bise. Mais ce n’est pas une raison pour s’alimenter au rabais. Courte étape gourmande en plein cœur de Toulouse !
Qui dit restauration rapide, dit souvent sushi ou burger. Du moins, chez Mcalp. Et Toulouse étant plus réputée pour sa saucisse que pour son thon rouge, ça a été burger. Le genre de burger pas cher et bon. La quadrature du pain rond ? Pas loin ! Manquement aux spécialités locales ? Même pas !
Accueil et service 
L’unique personne à l’accueil et aux fourneaux peut sembler débordée. Mais le service reste rapide.
Cadre
Simple et moderne ; exigu cependant. Mais quel bonheur de manger en terrasse dans le quartier des Carmes !
Prix
Comptez entre 6 et 8 € le burger : pour la qualité, c’est excellent ! La formule se monnaie entre 3 et 4 € de plus (pourquoi donc un prix variable ?) pour un accompagnement et une boisson. En parlant d’accompagnement, prenez les frites. Aucun autre choix n’est envisageable.
Facteur Miam
Ah, les frites justement… Issues de vraies patates, cuites dans la graisse de canard, dorées juste comme il faut. Miam. Et les burgers… Des recettes alléchantes, du vrai pain, de la vraie viande, des sauces qui se marient très bien à l’ensemble. Les produits sont visiblement de qualité, et le tout fonctionne merveilleusement bien ensemble. Le genre de nourriture où même quand t’as plus faim, tu finis ton assiette. Et celle de ta voisine. On n’a pas testé les desserts, mais le banoffee y passe la prochaine fois !
Adresse : 10 place des Carmes, 31 000 Toulouse
Site internet : http://www.burgeralaune.fr
Merci à Sarah pour la découverte du lieu.
