Paris : le Ballroom du Beef Club
Aucun signe distinctif sur la devanture, escalier pour accéder au lieu situé en sous-sol, ambiance datée. C’est que nous aurions tous les signes distinctifs d’un speakeasy ! Un quoi ?
Le soir où j’ai changé d’avis sur le gin
Avant, le gin, j’aimais pas ça. Une mauvaise expérience ? Qui sait. Et j’ai goûté à autre chose que la daube infâme que l’on qualifie habituellement de gin. Et paf, illumination. Mon ami amateur nous a sélectionné 3 gins et nous propose 3 cocktails à réaliser avec.
Toulouse : Burger à la Une
Il est des fois où l’on est de passage tellement rapidement dans une ville qu’on n’a même pas le temps de faire un coucou à tous ceux à qui on voudrait claquer la bise. Mais ce n’est pas une raison pour s’alimenter au rabais. Courte étape gourmande en plein cœur de Toulouse !
Ahetze : Hitza Hitz
Oui, une maison d’hôtes sur MCALP. Non, je n’avais pas prétention à parler d’hébergement. Mais quand on aime, on ne compte pas. Enfin si, on compte le faire. En parler.
Biarritz : le Bar Jean
Mi-journée d’une belle escapade loin du quotidien, tout se passe à merveille. Jusqu’à la recherche de restauration. Et le moment paisible devient une ardue mission consistant à trouver une adresse qui soit un juste milieu entre le panini dégoulinant de gras et le restaurant hors budget mais pas forcément fameux, en esquivant les pièges à touristes.